彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯,1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”。早在明朝,九尺板鸭已颇有名气,是当地待客宴宾的必备菜式。九尺板鸭分干板鸭、卤... [更多]
青城山老腊肉是都江堰市青城山著名特产,以肉源绿色、制作工艺历史悠久、肉味鲜美、可长时间存放等特点深受中外游客青睐。青城山老腊肉外观呈黑黄色,层次分明、肉... [更多]
新繁棕编技艺起源于清代嘉庆末年,至今已有200多年的历史。据文献记载,清代嘉庆末年新繁妇女即有“析嫩棕叶为丝,编织凉鞋”的传统。在秀丽的乡村和农家小院,随处... [更多]
原新都县新繁镇爱莲春酱园产品,与另一名产杏仁甜豆瓣同时著称,由于制作精细,质地优良,色鲜味美,独具特色。曾多次获得原“四川省土特产品劝业会”的奖章、奖状... [更多]
成都的“串串香”最早出现在二十世纪八十年代中期。和冷锅鱼同出一辙,但又有本质上的区别。 “串串香”又叫“热锅麻辣烫”,是草根美食最大众化的体现,它实... [更多]
安仁葡萄质量技术要求 一、品种 夏黑、摩尔多瓦、金手指、美人指、红地球、紫地球等。 二、立地条件 土壤类型为黄泥水稻土,土壤pH值为6.5至7... [更多]
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